| Продукты | | Рис длиннозернистый - 1 стакан | | Соль - 1 ч. л. | | Лимонный сок - 2 ст. л. | | Оливковое или другое растительное масло - 2 ст. л. | | Молотый черный перец - 1/4 ч. л. | | Кукуруза без листьев - 3 кочана | | Редис (нарезанный мелкими кубиками) - 3/4 стакана | | Замороженный горох - 3/4 стакана | | Мята свежая (нарезанные листочки) - 1/4 стакана |
| |
Пошаговый фото рецептРисовый салат с кукурузой |  Рис отварить с солью (1/2 ч. л.). Тем временем подготовить соус. В большой миске венчиком или вилкой взбить лимонный сок, масло, перец и 3/4 ч. л. соли. |  В соус высыпать отварной рис и хорошо перемешать. Охладить в течение 30 минут. |  Тем временем отварить кукурузу и охладить. |  Срезать зерна с кочанов кукурузы и добавить в рис.
Также в рисовую смесь высыпать нарезанный редис, добавить горошек и листочки мяты. Хорошо все перемешать. |
| 
