Пять лет занимаюсь выращиванием капусты, в основном ранней. Преследуя цель получить в нашем северном районе самую раннюю продукцию, испытал немало сортов, как отечественных, так и зарубежных. Методом проб и ошибок со временем наработал определенную технологическую цепочку.

Почва — чистый пар. Это лучший способ избавиться от сорняков и позволить почве накопить достаточное количество питательных веществ. Осенью, под культивацию, вношу древесную золу — 8— 10 кг на сотку. Весной провожу двухкратную культивацию на глубину до 18 см.

Понятное дело, без крепкой и закаленной рассады хорошего урожая не получишь. Но выращиваю я ее не в комнате, а в открытом грунте — под пленочным укрытием. Для этого в середине марта на подготовленных с осени грядках снимаю верхний слой снега, оставляя нижний толщиной в 5—6 см, посыпаю древесной золой и накрываю грядки пленкой . Причерненный снег под пленкой быстро тает и в конце марта можно сеять семена ранних сортов    капусты , Когда появятся всходы,   над грядкой делаю каркас из рыболовной лески, накрываю пленкой — парничок готов.

При выращивании рассады важно не допустить массового появления крестоцветной блошки. Этот вредитель очень опасен. Он подъедает листочки, а главное — повреждает или уничтожает точку роста растения, и стебель, не завязывая кочана, растет в лист. Лучшее средство защиты от крестоцветной блошки — древесная зола, или пепел (опудривание всходов рано утром по росе). Зола, как известно, дает тройной эффект: отпугивает блошку, попадая в почву, подкармливает растения и предотвращает заболевание рассады черной ножкой.

Высаживать рассаду на постоянное место начинаю в конце апреля—начале мая. В каждую лунку выливаю по 0,5 л раствора мочевины, или карбамида (100 г на 10 л воды).

В первые дни после высадки рассады в поле внимательно слежу за появлением крестоцветной блошки. Неукоренившиеся растения и их листья становятся легкой добычей буквально полчищ этого мелкого, но опасного вредителя. Спасти может только химическая обработка. Для этого подойдет любой недорогой препарат, применяемый против колорадского жука. По моим наблюдениям, для ранних сортов капусты крестоцветная блошка — наиболее злостный вредитель, поэтому судьба будущего урожая всецело зависит от успешной борьбы с ним.

 Нельзя ни в коем случае недооценивать и роль сорта. В этом мне пришлось убедиться на собственном опыте. Выращивая в первые годы такие сорта, как Июньская ранняя, Дитмаршер Фрюер, гибриды Парел F1, Казачок F1, собирал первый урожай не ранее 8—10 июля, то есть на 65—70-й день после высадки рассады. Не секрет, что для реализации на рынке сроки получения товарной продукции имеют большое значение. И вот в журнале 'Огородник" появилась реклама семян японских фирм "Саката" и "Таки Сидз", из которой я узнал о существовании новых суперранних сортов капусты. Решил испытать их на своем поле. Нужно сказать, что оно немаленькое, выращиваю овощную продукцию на площади в 4 га.

В 2002 г. я впервые высадил два японских гибрида ранней капусты фирмы "Саката" — Элиза F1 и Нозоми F1 (в качестве стандарта выращивал сорт Дитмаршер Фрюер). Хорошо помню, то лето было чрезвычайно засушливым. В течение трех месяцев, начиная с середины июня, стояла сильная жара, не выпало ни одного дождя. Но даже при отсутствии полива японские сорта показали себя с самой лучшей стороны. Выход товарной продукции — 100%, созревание — на две недели раньше, чем у моего сорта-стандарта Дитмаршер Фрюер, у которого, кстати, и кoчанов завязалось вдвое меньше. Однако не скрою, при всех положительных качествах у гибрида Нозоми Р1 есть один существенный недостаток —очень маленькая плодоножка. В результате кочан формируется и развивается прямо у поверхности почвы. Поэтому зачастую нижняя его часть подгнивает, а значит, ухудшается товарный вид капусты.

Летом 2003 г. выращивал два новых раннеспелых японских гибрида — Голден Крое F1 и Сунта F1. Прошлогодняя зима отличалась сильными морозами и обильными снегопадами, земля промерзла более чем на полтора метра, снег лежал почти до середины апреля. Тем не менее семена высеял в прогретую под пленкой землю в обычные сроки — 29 марта. Однако апрельские заморозки [температура воздуха перед Пасхой снизилась до минус 8 °С] задержали рост и развитие растений. Рассаду начал высаживать в открытый грунт 9 мая — на 8 дней позже обычных сроков. Урожай ожидал в первой декаде июля. Но первые созревшие кочанчики появились уже 22 июня, а через три дня, то есть на 45-й день после высадки рассады, началась массовая уборка суперраннего гибрида Голден Кроc F1. Уникальная скороспелость, такого в моей практике еще не было!

Кочаны массой до 1 кг, отличного товарного вида, не растрескиваются, имеют плотную структуру, устойчивы к болезням. Чтобы понять всю значимость столь раннего (для наших условий) срока созревания капусты, скажу, что первая продукция на рынке ценится высоко — по 3 грн за 1 кг.

Буквально через неделю настал черед уборки урожая гибрида Сунта F1. Кочаны его массой до 1,8 кг, компактные, округлые, привлекательной зеленой окраски, глянцевые, отменных вкусовых качеств, хорошо хранятся в поле, не растрескиваются. Для сравнения: урожай выращиваемых "стандартов" сорта ранней капусты Июньская и гибрида Супер Казачок F1 получил на 20 дней позже.

Занимаясь выращиванием капусты, придерживаюсь наиболее доступной и упрощенной технологии: полива никакого не применяю, только при посадке; подкормок не делаю; химические обработки свел к минимуму — только от крестоцветной блошки. При такой технологии роль сорта невозможно переоценить.

Из множества сортов и гибридов раннеспелой капусты я остановил свой выбор на новых суперранних японских гибридах, которые прекрасно показали себя за последние два года в сложных климатических условиях северо-востока Украины, и в ближайшем будущем не намерен их менять. Как говорится, от добра добра не ищут.