Три года подряд не могу собрать урожай перца и баклажанов. Расти-то они растут, а плодов, увы, нет. У баклажанов появляются цветы, а потом даже немногочисленные завязи засыхают и опадают. Перец тоже вроде бы цветет, но очень плохо, листья желтеют уже в июне, рост кустов замедляется, верхушки скручиваются. Урожая практически нет. Сажала растения в разных местах участка, подкармливала комплексным микроудобрением, раствором птичьего помета, но все безрезультатно. Растения как заколдованные... Что же делать? Может быть, вообще отказаться от выращивания этих культур?"

Найти причину

Почти на всей территории Украины (за исключением Полесья и других северных регионов) без особых затруднений получают качественные плоды сладкого перца и баклажанов. Климатические условия Вашей области, Ирина Дмитриевна, вполне благоприятны для нормального роста и развития этих культур. А если достаточно тепла и света, они обязательно должны сформировать, пусть небольшой, но урожай.

В первую очередь мы посоветовали бы Вам провести анализ почвы на участке. Это очень важно! И перец, и баклажаны не переносят кислые, уплотненные, болотистые и холодные почвы. Эти культуры влаголюбивые: при недостатке влаги формирование бутонов, цветков и плодов задерживается, но при избыточной влажности грунта (долго застаивается вода на участке) уменьшается доступ воздуха к корням, листья приобретают вначале бледно-зеленую окраску, затем желтеют, а бутоны и цветки зачастую опадают.

Перец и баклажаны — теплолюбивые культуры. Нормально растут и развиваются при температуре 22—28 °С. Если же температура воздуха в период цветения поднимается выше 30 °С (что характерно для нынешнего лета), растения угнетаются и почти не растут, бутоны и распустившиеся к этому времени цветки осыпаются в течение 3—4 дней. Такими же последствиями чреваты и резкие колебания суточных температур.

Причиной Вашей неудачи может быть также зараженность семян вирусными болезнями. В этом случае необходимо обновить семенной материал.

Кстати, в письме не указано, какие сорта пробовали выращивать. Мы рекомендуем сажать только районированные (включенные в "Реестр сортов растений Украины") сорта — сладкого перца: Виктория, Голубок, Кловис, Колобок, Купон, Ласточка, Меришор, Надия, Новогогошары, Обрий, Подарок Молдовы, Полтавский, а в регионах Лесостепи, кроме вышеназванных, и Гогошары местный; баклажанов—Алмаз, Донецкий урожайный.

Перец и баклажаны нельзя высаживать после помидоров, картофеля, табака и махорки. Высаживать перец после перца и баклажаны после баклажанов (монокультура) можно только спустя 3—4 года.

Перец и баклажаны рекомендуется размещать на хорошо освещаемых и проветриваемых участках с южным уклоном.

Учитывая их требования к плодородию почвы, осенью под перекопку необходимо вносить перегной, компост или нейтральный торф — по 40—60 кг на 10 м² площади.

Если у вас нет хорошо оборудованной (с отоплением) теплицы, правильно готовьте рассаду в комнатных условиях. Семена перца высевайте в рассадный ящик негусто, чтобы сеянцы не вытягивались. После образования у сеянцев двух-трех настоящих листьев распикируйте (рассадите) в парники, размещая рядки через 4—5 см и высаживая растения в рядках на таком же расстоянии. Баклажаны рекомендуем выращивать в торфоперегнойных горшочках без пикировки, чтобы при пересадке не нарушать корневую систему.

В открытый грунт рассаду высаживайте после 10 мая (вспомните майские морозы, изрядно потрепавшие нервы в этом году). Не забывайте и о том, что пасленовые культуры при температуре 16° С прекращают рост, и если такая температура продержится более двух недель, возникает опасность заражения их грибковыми заболеваниями. В таких случаях обязательно нужно держать почву в рыхлом состоянии. Перец высаживайте густо — ряды через 50—60 см, растения в рядках — через 15—20 см. Редкая посадка — одна из причин плохого роста и развития растений и, как следствие, низкого урожая.

Баклажаны размещайте с такими же междурядьями, но расстояние между растениями в ряду может быть 30—35 см.

Одно из основных условий получения хорошего урожая перца или баклажанов — обильный полив. Поливайте растения через 4—5 дней после посадки, а затем — через каждые 7—10 дней. На второй день после полива (или дождя) обязательно надо рыхлить почву.

Второй фактор, обеспечивающий высокий урожай этих культур, — своевременные и обильные подкормки. Первую проводите через 12—15 дней после высадки рассады, вторую — в период массового цветения и образования плодов и третью — через 15—20 дней после второй. За три подкормки желательно дать (в расчете на 10 мг) по 4—5 кг коровяка или по 2 кг птичьего помета, добавляя к ним по 100—150 г суперфосфата.

Если нет органических удобрений, внесите в несколько приемов (в указанные сроки) по 400 г мочевины или аммиачной селитры, 500 г суперфосфата и 50 г сульфата калия. При этом внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений обязательно должно быть сбалансированным.

Не рекомендуется подкармливать перец и баклажаны удобрениями, содержащими хлор, хлористый аммоний, хлористый калий, калийные соли.

Не бойтесь "жирования" растений — чем они мощнее, тем лучше кустятся, больше образуют бутонов, цветов, а значит, и плодов.