Ингредиенты- 1 кг куриных бедрышек (или голени, крыльев, филе)
- 700 мл помидоров в собственном соку
- 3 зубчика чеснока
- специи по вкусу
- красный перец
- соль
- растительное масло
Рецепт приготовления
Бедрышки посолить, поперчить. Добавить специи и выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер (вместе с соком). Измельчить. Обжарить кусочки курицы на растительном масле до золотистой корочки. Добавить помидоры к курице, тушить до готовности (около 40 минут). На гарнир можно подать картофельное пюре или макароны.
|