Ингредиенты- 1 кг куриного филе (грудки)
- 800 г консервированных абрикосов
- 150 г сыра
- соль
- перец
- специи по вкусу
- растительное масло
Рецепт приготовления
 Куриное филе посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 20-30 минут.
 Сыр натереть на мелкой терке.
 Филе надрезать вдоль (не до конца).
 Развернуть, чтобы получился кусочек пошире.
 На каждый кусочек филе положить 2-3 половинки абрикоса.
 Посыпать сыром.
 Свернуть рулетик и закрепить зубочисткой.
 Рулетики обжарить на растительном масле со всех сторон.
 Оставшиеся абрикосы нарезать соломкой.
 Добавить нарезанные абрикосы и абрикосовый сок к филе, тушить 25-30 минут.
| 
