Характерные для этого региона высокие температуры летнего периода способствуют быстрому вырождению картофеля при выращивании его постоянно в весенних посадках. Кроме того, в этих условиях растения картофеля значительно поражаются вирусными заболеваниями. Летняя посадка картофеля позволяет избежать этих негативных явлений. Клубнеобразование при этом отодвигается на более прохладный период — конец лета — начало осени. Полученные клубни — физиологически молодые, хорошо сохраняются в осенне-зимний период, обеспечивают высокую всхожесть. В следующем году благодаря этому можно получить в 3—5 раз больше продукции, чем от клубней весенней посадки. Кроме того, такой картофель вкуснее. Он по-весеннему ароматен, содержит больше Сахаров, витамина С.

В приусадебных и фермерских хозяйствах в летних посадках можно получать наряду с семенным материалом и клубни для осенне-зимнего потребления. Они обладают высокими пищевыми качествами и практически полностью используются, отходы за счет больных клубней -минимальные.

Принято считать, что в летних посадках стоит выращивать только сорта с коротким вегетационным периодом. Однако пригодность сорта для двухурожайной культуры определяется его возможностью обеспечить достаточно дружные всходы при использовании стимуляции. Имея такую способность сорта, даже средней группы спелости могут сформировать достаточно высокий урожай за счет сокращения межфазных периодов развития растений. Поэтому пригодны для такого способа выращивания среднеспелые сорта картофеля Луговской, Огонек, Роза Полесья. Из раннеспелых самыми продуктивными являются Незабудка,  Зов,  Каскад полесский, Бородянский розовый, Прописок, Свитанок киевский, Невский, Радомышльский.

 Эффективность двухурожайной культуры зависит и от соблюдения технологии при выращивании картофеля в весенних посадках. Собирать первый урожай начинают   сразу  после цветения, когда клубни еще молодые. Продолжительность уборки и посадки не должна превышать 10 дней после окончания цветения. Молодые клубни следует выкапывать с 20 июня по 5 июля, а сажать — не позже первой декады июля.

При летней посадке картофеля важно вывести клубни из состояния покоя. Для этого применяют физическое стимулирование — надрезание посадочных клубней с последующей обработкой их стимуляторами роста. Наибольший з раствор, содержащий 1% тиомочевины, 1°л 0,002% янтарной кислоты и 0,0005% гиберелина. Все компоненты растворяют в воде, а гиббереллин —в спирте в соотношении 1:20. Обработку клубней  проводят непосредственно перед  посадкой, выдерживая в растворе стимулятора 1—2 с. Высаживать свежесобранные клубни можно в день уборки или на следующий после него, а также после 15—20-дневного хранения.

Почву следует тщательно  подготовить: освободить от остатков предыдущей культуры, перекопать или глубоко разрыхлить, внести на 1 м2 по 10—15 г мочевины и суперфосфата и 20—30 г золы. Борозды делают глубиной 10—12 см через каждые 60—70 см. Перед посадкой их заливают водой, а после того как она впитается, раскладывают клубни через каждые 25-30   см.  После этого борозды засыпают землей. Через 4—5 дней проводят боронование, которое дает возможность избавиться от сорняков.

В период вегетации картофель поливают 4—5 раз [40— 60 л воды на 1 м2], после поливов междурядья распушивают, два раза растения окучивают (при высоте 12—15 см и в фазе бутонизации). Также проводят обработки против колорадского жука.

При угрозе первых осенних заморозков растения желательно укрыть пленкой, ведь чем дольше сохранится ботва, тем выше будет урожай. Убирают картофель летней посадки с 1 по 10 октября. Клубни, которые отобраны на     семена, высушивают и озеленяют на солнце. Такой картофель лучше хранится, быстрее прорастает и меньше страдает от болезней.

Для летних посадок используют также клубни урожая прошлого года. Такой посадочный материал обеспечивает более ранние всходы, чем свежесобранные клубни. Вот почему посадку старыми клубнями начинают на 10—15 дней позже, чем свежесобранными, то есть 10—20 июля.